琉璃(十一)


琉璃(十一)



巿場內的貨品應有盡有,除了各種各樣之蔬菜外,還有不同種類之香料及調味用品,售賣貨品之店面大都採用各國傳統之裝潢,再配以該地之傳統服飾,突顯各人之品味,以及食物最適當之烹調方式;當然,也包括了選用現代化裝修,以簡潔易明的設計,配合基本素材之店面,流露出簡便易懂之烹飪方式。

「很多店呢!」看到眼前各具特色之店舖,我不禁掩著嘴叫道:「很可愛呢!」

「看來,妳很喜歡這兒。」一旁的靛影也朗聲的笑說著:「這兒的店舖不但外表各具特色,打理店舖之人員都是來自妳身處空間之不同國民,他們以烹調、傳授自國菜式為榮,只要向他們提出想烹飪菜式之種類,或是說出基本要求,他們便可以代妳選擇材料,以至提供菜譜等也可以做到,這些只要支付購買材料費用便可以了,我平日也經常來這兒買材料,這樣才可以學到更多的烹調方法,和了解更多不同的文化。」

靛影說話的語調可是興緻勃勃的,看來他也很喜歡這個地方,所以才把我也帶過來吧,穿戴整齊、熱情的人們,以至對我而言熟悉之景物,真的讓人有一種安心之感覺。

「今天想吃甚麼?」看到我一直猶豫不決的站在店舖門前,遲遲沒有進去,靛影冷不防的拍了拍我的肩膀,把我從茫然中喚回來。

「還沒想到……」我說的可是實話,面對種類繁多的素材,可是會加劇茫無頭緒之感覺,若只是有少量素材還好,反而不用費神選擇。

「做點簡單的湯,加點涼拌菜也不錯的……今天天氣較炎熱,簡單的食物較容易消化……」想不到,靛影除了「食物鑒賞」能力高、烹飪技巧高超外,決定餐單的速度也是滿快的,不消數分鐘,便完成把我拉進日式店舖,把購物藍塞滿之工作。

「這個是味噌、豆腐、海帶、青瓜……」真的很簡單之食材。

「沒記錯的,紫晴家中應有醬油、已炒好的芝麻,白米當然會有……」靛影正在盤算菜單,又把一些不知名的漬物丟進籃子。

「有些不會一次吃光,用來作配菜味道也很捧,回去放進冰箱便可以用上一段時間,一點兒味噌加沸水便可以作湯,豆腐可以蒸熟作配菜,加進湯裡也可以,海帶可以作湯,作沙拉也行,青瓜就這樣子切粒,加醬油便可以吃……」

「哇,別說的這樣快……」靛影一口氣把做法說出來,叫人家怎樣記下來?

「嗯,不如這樣,晚上妳請我吃飯,我教妳做菜,好嗎?反正,還沒找到適合做曲奇之材料,改天才弄好了。」人家從沒邀請過男生在「家」吃飯,這樣可是……算了算了,有師傅級人物教做菜,這交易可以成立。

「別這樣子委屈耶,我可不想別人以為我欺負妳。」唉,騎士先生,不,廚師大人,我哪敢說你欺負我耶,雖然簡單做菜的方式我也懂,但一下子要我弄一個晚餐,我可是做不來,沒人幫忙鐵定落得一片混亂之下場。

付賬後,靛影便拉著我到一旁草地上休息,眼前的人物仍是穿著不同風格之服裝,當然包括我平日所穿的出「現代」服飾,看起來和我以往處之世界沒多大分別,只是,這不是我一直生活的空間,而是另一個世界。


琉璃十二

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